Ingredientes
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1 taza harina integral bien cargada
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3/4 taza azúcar
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2 huevos
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1 cdta polvo para hornear bien cargada
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2 cucharadas cacao amargo en polvo
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3 cucharadas aceite
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1 cdta esencia de vainilla
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1 chorrito leche
Pasos
45 minutos
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Batir los huevos en un bol, agregar el azúcar y batir bien hasta que se le formen burbujas en la superficie.
Agregar la esencia de vainilla, el aceite, el cacao y la leche y mezclar hasta unir.
Agregar el polvo para hornear y la harina, y mezclar bien por 2 o 3 minutos. Si la mezcla queda muy liquida, agregar harina y si queda muy densa agregar leche.
Colocar en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno medio entre 30 y 45 minutos (depende del horno). retirar cuando al pinchar con un cuchillo éste salga bien seco.
Dejar enfriar y listo 🙂 queda muy rica acompañada de dulce de leche
