Riquisima Marquesa de chocolate

Fuente: Cookpad

Ingredientes

  1. Pudín:
  2. 4 tazas leche
  3. 2 cucharadita esencia de vainilla
  4. 4 yemas de huevo
  5. 8 cucharadas azúcar
  6. 6 cucharadas maizina
  7. 1 pizca sal
  8. 200 gramos chocolate
  9. Relleno:
  10. 1 paquete galletas María
  11. C/N leche

Pasos

  1. Pudín: Calentar la leche. Agregar la esencia de vainilla.

    Foto del paso 1 de la receta Marquesa de chocolate
    Mezclar las yemas, el azúcar, la maizena y la sal. En un recipiente que se pueda llevar al fuego.
    Foto del paso 2 de la receta Marquesa de chocolate
    Incorporar poco a poco la leche, mezclando.
    Foto del paso 3 de la receta Marquesa de chocolate
    Agregar el chocolate picado bien chiquito y mezclar hasta que se derrita e integre bien. La mezcla debe tener textura de pudín. Reservar
    Foto del paso 4 de la receta Marquesa de chocolate
    Ensamblaje: En un refractario colocar un poco de pudín de chocolate. Sobre esta capa colocar una capa de galletas María, pero antes, remojar brevemente cada una en leche. Continuar con otra capa de pudín, otra de galletas, y así sucesivamente hasta terminar con pudín. Llevar a la nevera y disfrutar frío. Si gustan, pueden decorar con lluvia de chocolate, de colores, maní picadito.
    Foto del paso 5 de la receta Marquesa de chocolate
    Buen provecho.
    Foto del paso 6 de la receta Marquesa de chocolate
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