Cómo hacer crema de leche casera

Fuente: Cookpad

Ingredientes

Equivale 1 lata

  1. 1 Taza y media de leche líquida
  2. 2 cucharadas azúcar
  3. 1 cucharada mantequilla o margarina
  4. 2 cucharadas Maizina o fécula de maíz

Pasos

  1. Colocar la leche en un olla y calentar a fuego lento (dejar un poco aparte para mezclar con la maizina)

    Colocar las 2 cucharadas de azúcar a la leche mientras se calienta y mezclar

    Subir el fuego y colocar la cucharada de mantequilla e ir derritiendo en la mezcla mientras realizas movimientos envolventes en la misma.

    Finalmente verter la maizina previamente mezclada con la leche restante (evitara que se formen grumos) y revolver constantemente con una paleta y colocar a fuego lento hasta que espese.

    Dejar reposar y listo!

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.