Prepare una deliciosa crema de zanahoria, receta fácil de preparar

Si quieres preparar una comida deliciosa y saludable, puedes hacer una crema de zanahoria.

Ingredientes

  • 4 piezas de zanahorias
  • 2 cucharaditas de caldo de pollo
  • 3 tazas de agua
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de fécula de maíz (opcional)

Instrucciones

Lava muy bien las zanahorias para pelar y picar. Cocina con 1 cucharadita de caldo de pollo hasta que estén blandas en una olla con una taza de agua.

Escurre las zanahorias y licúa con la leche evaporada y una taza de agua. Cuela la mezcla.

En una olla, calienta la margarina y agrega la mezcla anterior, la otra taza de agua y deja hervir durante 5 min. o hasta que espese.

Sin dejar de revolver, añade la otra cucharadita de caldo de pollo. Retira del fuego y sirve.

Opcional

Si prefieres una consistencia más espesa, puedes agregar 1 cucharada de fécula de maíz.

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