Receta: Gelatina de mango

Si hoy quieres preparar algo dulce, una gelatina de mango puede ser una excelente opción.

Ingredientes

  1. mangos maduros, grandes
  2. 1 1/2 tazas leche fresca
  3. 1 lata leche condensada
  4. 3 sobrecitos gelatina sin sabor
  5. 1/2 taza agua

Preparación

Lave los mangos.

Luego en la media taza de agua, hidrata la gelatina.

Reserva para que esponje.

Pela los mangos y pon la pulpa en la licuadora.

Guarda unos pedacitos para decorar.Agrega la leche fresca y muele perfectamente.

Cuela esta mezcla en un molde.

Enjuaga el vaso de la licuadora.

Regresa la mezcla ya colada al vaso de la licuadora y agrega la leche condensada.

Pon en el microondas por 30 segundos la gelatina para que se diluya. Agrega al vaso de la licuadora. Muele perfectamente.

Vacía la mezcla y lleva a la nevera por unas 4 horas.

Cuando esté consistente decora con el resto de mango y listo.

Con información de Cookpad

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