Si hoy quieres preparar algo dulce, una gelatina de mango puede ser una excelente opción.
Ingredientes
- 2 mangos maduros, grandes
- 1 1/2 tazas leche fresca
- 1 lata leche condensada
- 3 sobrecitos gelatina sin sabor
- 1/2 taza agua
Preparación
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Lave los mangos.
Luego en la media taza de agua, hidrata la gelatina.
Reserva para que esponje.
Pela los mangos y pon la pulpa en la licuadora.
Guarda unos pedacitos para decorar.Agrega la leche fresca y muele perfectamente.
Cuela esta mezcla en un molde.
Enjuaga el vaso de la licuadora.
Regresa la mezcla ya colada al vaso de la licuadora y agrega la leche condensada.
Pon en el microondas por 30 segundos la gelatina para que se diluya. Agrega al vaso de la licuadora. Muele perfectamente.
Vacía la mezcla y lleva a la nevera por unas 4 horas.
Cuando esté consistente decora con el resto de mango y listo.
Con información de Cookpad