Prepara un rápido sándwich de atún con huevo y cebolla morada

Un sándwich de atún con huevo, se puede decir que es una comida muy rápida y sencilla de hacer. Además, tiene una buena porción de proteínas libre de grasas.

Vas a necesitar muy pocos ingredientes, y todos muy económicos. Huevos, atún, cebolla morada, mayonesa y lechuga si gustas.

Ingredientes

  • 1 pieza de pan 
  • 1 lata de atún
  • huevo
  • ¼ de cebolla morada
  • Hojas de lechuga
  • Mayonesa al gusto

Preparación

Cocina 1 huevo en una olla con agua. Sancóchalo por 10 minutos. Cuando esté listo quítale la cáscara bajo el chorro de agua fría y córtalo en rodajas.

Abre por la mitad el pan y ponlo en el horno o en una sartén a fuego suave para que se caliente y se tueste ligeramente. Vigila que no se queme.

Escurre la lata de atún.

Luego coge una de las mitades del pan y ponle mayonesa al gusto. Ponle algunas hojas de lechuga y la cebolla morada picada en julianas.

Ahora le vas a poner por arriba el atún en lata, bien distribuido por el pan.

Posteriormente colocas unas rodajas del huevo sancochado. Ahora simplemente pon la otra mitad del pan por arriba.

Listo, ya tienes un sándwich delicioso y muy alimenticio.

Con información de Comedera

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