Receta: Rollitos de pollo con queso

Una receta rápida pero deliciosa.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • 2 cucharadas de queso azul
  • 100 g. de nueces
  • Tocineta al gusto

Elaboración:

  1. Amasar los filetes con un rodillo hasta conseguir un grosor uniforme.
  2. Untar el queso azul, echar las nueces picadas y enrollar el filete.
  3. Cubrir el rollo de carne con la tocineta y freir hasta que se dore.
  4. Hornear a 180º C alrededor de media hora para que se cocine el pollo.

Con información de Genial Gurú

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