Galletas de ajonjolí

Si quieres preparar unas galletas con un toque distinto, las de ajonjolí pueden ser una excelente opción.

Ingredientes

  • 1 taza harina de trigo 
  • 120 gramos ajonjolí tostado
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal
  • Orégano en polvo (opcional)
  • Pimentón en polvo (opcional)
  • Romero (opcional)
  • Sal marina (opcional)

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa suave.
  • Sobre una superficie lisa extender la masa con un rodillo, previamente espolvoreada con harina obteniendo una masa fina.
  • Cortar con forma de nachos, es decir en triángulos.
  • Freír por 7 minutos, sin dejarlos tostar porque se oscurecen.

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