Canasta El Pitazo | Azúcar y sardinas: los que más aumentaron en julio

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Caracas.- La Canasta El Pitazo registró un aumento de 1,03% en la última semana de julio, lo que equivale a Bs 269,66 46,65 dólares correspondiente al costo de la cesta conformada por 13 productos alimenticios básicos.

Al cierre del mes de julio, los productos que más aumentaron en las últimas cuatro semanas fueron el azúcar y las sardinas enlatadas, con 23,98% y 10,54%, respectivamente.

0,46% aumentó el costo de la Canasta El Pitazo en julio con respecto al mes de junio, cuando el incremento fue de 13,04%.

El equipo de El Pitazo recorrió, como cada semana, dos de los mercados municipales tradicionales ubicados en el oeste de la ciudad capital, Quinta Crespo y Guaicaipuro, y tres cadenas de supermercados (Gama, Plaza’s y Central Madeirense), para registrar el precio de los 13 productos de la canasta y así calcular la variación semanal del costo de los alimentos en el contexto inflacionario de 2022.

El tipo de cambio aplicado para los cálculos fue el que reportó el Banco Central de Venezuela (BCV), vigente el viernes 29 de julio, por Bs 5,78 por dólar. 

La Canasta El Pitazo es un cálculo de los precios de los productos que conforman las bolsas de los Consejos Locales de Abastecimiento y Producción (Clap), pero de marcas venezolanas, a los que se les añaden varias proteínas, como carne, pollo, huevos y queso, con el objetivo de obtener una lista con 13 productos básicos en cantidades con las que una familia de 4 personas podría alimentarse aproximadamente por una semana.

PRODUCTOS PRECIO PROMEDIO
Harina Pan
(1 kilo)
Desde Bs 8,44
hasta Bs 10,09
Bs 9,46
($ 1,64)
Arroz
(1 kilo)
Desde Bs 5,65
hasta Bs 6,49
Bs 6,04
($ 1,05)
Pasta
(1 kilo)
Desde Bs 9,59
hasta Bs 15,32
Bs 11,67
($ 2,02)
Aceite
(1 kilo)
Desde Bs 23,54
hasta Bs 28,43
Bs 25,68
($ 4,44)
Azúcar
(1 kilo)
Desde Bs 7,63
hasta Bs 11,15
Bs 9,47
($ 1,64)
Granos
(Caraotas – 900 g)
Desde Bs 15,20
hasta Bs 18,84
Bs 16,29
($ 2,82)
Sardinas
(En lata)
Desde Bs 5,78
hasta Bs 6,50
Bs 6,12
($ 1,06)
Leche en polvo
(400 g)
Desde Bs 20,70
hasta Bs 32,45
Bs 27,59
($ 4,77)
Café
(250 g)
Desde Bs 13,66
hasta Bs 18,29
Bs 16,40
($ 2,84)
Huevos
(Cartón)
Desde Bs 26,58
hasta Bs 34,50
Bs 31,24
($ 5,41)
Carne
(1 kilo)
Desde Bs 39,00
hasta Bs 46,18
Bs 41,09
($ 7,11)
Pollo
(Entero)
Desde Bs 13,81
hasta Bs 17,50
Bs 15,07
($ 2,61)
Queso blanco
(Duro – 1 kilo)
Desde Bs 19,50
hasta Bs 35,43
Bs 26,38
($ 4,56)

Esta semana el tipo de cambio paralelo superó la barrera de los Bs 6,00 por dólar, un incremento que frenó su avance en los últimos días, cuando volvió a estar por debajo de esa cotización.

En torno al mercado cambiario oficial, la firma Síntesis Financiera destacó en un informe correspondiente a la tercera semana de julio que el tipo de cambio del BCV, correspondiente a las mesas cambiarias de los bancos del país, acumulaba cuatro semanas de alza con más fuerza que el registro del dólar paralelo, aunque su cotización no superaba los Bs 6 por dólar.

La firma destacó el jueves, 28 de julio, que prevé una discreta expansión de la base monetaria debido a los intentos del BCV por contrarrestar el impacto de más de un millardo de bolívares que ingresaron a la banca en la tercera semana de julio, fondos destinados al pago de remuneraciones y bonos.

El tipo de cambio incide en la variación de precios que, según el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF) en junio se situó en 14.5% y el costo de la canasta básica alimentaria llegó a un equivalente a 380 dólares frente a un salario mínimo de 23 dólares, el más bajo de la región.

Jesús Abreu MenaVista_2

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Por: El pitazo
Autor: Jesús Abreu Mena
Fecha de publicación: 2022-07-30 08:00:00
Fuente

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