Ensalada de patilla

Si estás buscando una opción original pero rápida para la comida, te encantará esta receta.

Ingredientes:

  • 1/2 patilla en rodajas
  • 1/2 pepinillo en láminas
  • 1 naranja en supremas
  • 1/2 taza de queso azul
  • 1/2 cebolla morada fileteada
  • 1/4 de taza de hojas de hierbabuena
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 limones

Preparación:

  1. Coloca una cama de sandía y sobre ésta intercala el pepinillo con la naranja.
  2. Desmorona queso sobre la fruta y termina con la hierbabuena, cebolla, pimienta, limón y aceite de oliva.
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