Está receta de panquecas de tiramisú tan solo toma 10 minutos de preparación y es postre ideal para los antojos dulces.
Ingredientes
- 90 gramos de harina de trigo
- 20 gramos de polvo de cacao
- 1/4 de cucharadita de polvo de café instantáneo
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- 200 ml de leche
- 100 ml de agua
- 1 cucharada de aceite vegetal o de girasol.
Para el relleno
- 3 huevos
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 200 gramos de queso mascarpone
- 3 cucharadas de licor de café (Kahlua)
- 150 ml de crema de leche
Para decorar
- Lo que sobre del relleno de tiramisú (opcional)
- Polvo de cacao (opcional)
- Cerezas o fresas (opcional)