Helado de mango y chocolate

Si te gusta el helado y decidiste prepararlo en casa, es hora de que disfrutes de la combinación mango chocolate.

Ingredientes

  • 60 g de mantequilla
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 lata de Leche Evaporada
  • 1 lata de Crema de Leche
  • 1 taza de Mango (pulpa)
  • 1/2 taza de chocolate con Leche 130g

¡A cocinar!

1.  Calienta la mantequilla, agrega el azúcar moviendo constantemente hasta que se disuelva. Cocina durante 2 min a fuego bajo.

2.  Licúa la preparación con la Leche Evaporada y la Crema de Leche.

3.  Agrega la pulpa de mango y bate hasta incorporar toda la mezcla. Vierte en un refractario y deja enfriando hasta templar.

4.  Añade los trozos de chocolate con Leche 130g e incorpora a la mezcla con una espátula.

5.  Cubre la mezcla con una tapa y refrigera durante mínimo 6 horas.

6.  Sirve y disfruta de este delicioso helado de mango con trozos de chocolate.

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