El acompañante perfecto, aros de cebolla crujientes

Fuente: Informe21

Ya sea para ver tu serie favorita, una película o el partido de tu deporte favorito, estos aros de cebolla crujientes serán tus acompañantes perfectos.

Para tus aros de cebolla crujientes necesitas:

2 cebollas cortadas en rebanadas gruesas
1 taza de harina para el rebozado
½ taza de cerveza oscura
2 huevos
2 tazas de harina
3 tazas de pan rallado
1 L de aceite

Paso a paso:

Mezcla la taza de harina, cerveza y huevo con sal y pimienta al gusto para hacer el rebozado y reserva.
Deja los aros de cebolla remojando en agua fría.
Precalienta el aceite en una cacerola honda a fuego medio.
Escurre los aros de cebolla y pasa por harina, luego por el rebozado, escurre el exceso y empaniza con el pan rallado.
Fríe los aros de cebolla hasta que adquieran color dorado y escurre sobre papel absorbente.

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