+Receta de turrón de coco

Fuente: turronessirvent

Para que endulces tu tarde y sorprendas a todos, te enseñaremos a preparar un rico turrón de coco, algo diferente pero sencillo de hacer.

Ingredientes

-Coco rallado – 100 grs
Azúcar glas (azúcar impalpable) – 100 grs
-Ron – 10 gramos
-1 Clara de huevo 
-Aceite, para engrasar el molde

Preparación

1. Con ayuda de una batidora mezclamos durante unos segundos el coco rallado y el azúcar glas

2. Añadimos el ron y la clara de huevo y volvemos a mezclar durante 20 segundos aproximadamente. Tiene que quedar una pasta muy espesa con apariencia grasienta

3. Engrasamos el molde con el aceite. Ponemos la masa en el molde y la repartimos. Tapamos con papel film, apretamos con la mano para que la masa se compacte y guardamos en la nevera unas horas antes de consumir.

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