Pan

Ingredientes 250 gramos de harina de yuca 60 gramos de queso rallado 4 yemas de huevo 4 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de polvo de hornear Preparación…
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Ingredientes: Publicidad 75 gramos de mantequilla 175 gramos de harina de trigo leudante 150 gramos de azúcar 2 huevos 220 mililitros de leche 80 gramos de…
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Ingredientes para el prefermento (el día anterior): 300 g de harina panadera o todo uso 189 g de agua fría 3 g de levadura fresca o 1 g instantánea 6 g de sal fina Preparación: En…
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El pan duro puede tener una segunda vida, tanto en cocinas caseras como industriales. Sin embargo, hay un uso que no se le puede dar a este alimento: reciclarlo para hacer más pan a…
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El pan de banquete es perfecto para tus reuniones y fiestas, aprovechamos esta época de festividades y te dejamos la receta, ¡disfrútalos! Ingredientes: 2 Cucharadas de levadura…
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El pan con jamón, como fue llamado en un principio, se inventó en 1905 en la Panadería “Ramella”, que quedaba en la esquina de Gradillas y originalmente llevaba sólo jamón. Para…
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Ingredientes 375 gramos de harina 150 mililitros de leche entera 75 gramos de azúcar 3/4 cucharadita de sal ½ cucharada de cardamomo ½ cucharada de canela molida…
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INGREDIENTES PARA EL PAN DE JAMÓN 1 y 1/2 Kg de harina de trigo Todo Uso 2 cucharadas de levadura fresca (en granos o en pasta) 200 gramos de mantequilla a temperatura…
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Ingredientes:  500 g de harina  4 cucharadas de panela en polvo  10 g de levadura en polvo  2 tazas de agua tibia  1/2 cucharada sopera de sal  Mermelada o dulce…
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Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza o para hacer pan 250 gr de leche entera 50 gr de azúcar 1 huevo 70 gr de mantequilla 15 gr de levadura prensada o de…
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